Es handelt sich um einen Baum aus der Familie der Rosengewächse, der aus Südostasien stammt. Er ist weltweit einer der am weitesten verbreiteten und am häufigsten angebauten Obstbäume, was auf seinen Nährwert, seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und die Qualität der in der verarbeitenden Industrie gewonnenen Produkte zurückzuführen ist: Herstellung von Säften, Apfelwein, unvergorenem Most, Branntweinen, Marmeladen, Konfitüren und Gelees.
Die weltweit größte Apfelproduktion findet in China, den Vereinigten Staaten, Frankreich, Italien und der Türkei statt.
Der Apfel passt sich einer Vielzahl von Klimazonen an, wobei warme Tage, kalte Nächte und hohe Sonneneinstrahlung die besten Bedingungen darstellen. Er benötigt etwa 1000 Kältetage und rund 150 frostfreie Tage. Dies ist der limitierende Faktor für den Apfelanbau in südlichen Gebieten: der Mangel an Kälte. Er ist frostbeständig, erleidet jedoch Schäden an den Früchten, wenn die Temperaturen unter -3 °C fallen. Da er später blüht als andere Laubobstarten, ist das Frostrisiko geringer.
Er ist weniger anspruchsvoll als der Birnbaum, da er sich an eine Vielzahl von Böden anpasst; ideal sind gut drainierte, mittelschwere Böden mit einem pH-Wert um 6. Er weist eine relative Toleranz gegenüber kalkhaltigen Böden auf, und die große Auswahl an Unterlagen begünstigt seinen Anbau auf zahlreichen Böden.
Je nach Sorte variiert der Pflanzabstand; bei traditionellen Sorten sind 5 x 6 m oder 6 x 7 m am gebräuchlichsten, während bei modernen, kleinwüchsigen Sorten der Pflanzabstand in der Regel 2,5 x 4,0 m beträgt: 1.000 – 2.300 Bäume pro Hektar.
Es gibt verschiedene Methoden zur Abschätzung des Wasserbedarfs:
In der Regel werden der Wasserhaushalt des Bodens, der Saftfluss und der Wachstumsindex gemessen, um den Wasserbedarf der Kultur zu bestimmen. Wassermangel während der Fruchtbildung führt zu einer Verringerung der Fruchtgröße, während ein Defizit in der Fruchtansatzphase zum Fruchtfall führt.
Bei kleinen Baumkulturen wird die Tropfbewässerung mit einem oder zwei Seitenschläuchen pro Reihe und einem Abstand von 0,6 m zwischen den Tropfern verwendet. Bei größeren Baumkulturen, bei denen der Abstand zwischen den Bäumen größer ist, können auch Sprühdüsen oder Minisprinkler eingesetzt werden. Die Bewässerung muss reichlich erfolgen, sobald der Baum in die Vegetationsphase eintritt, und es werden üblicherweise Sprinkler eingesetzt, um Frost zu vermeiden.
Auswahl der Tropfschläuche: Ein umfangreiches Angebot, das die richtige Auswahl der Tropfschläuche gewährleistet. Die Kombination aus Tropfermodell, Durchflussmenge pro Tropfer und Abstand zwischen den Tropfern gewährleistet nicht nur die Bereitstellung der in der Bewässerungsstrategie vorgesehenen Wassermengen, sondern sorgt zudem für ein großes Volumen an feuchtem Boden, das für die Wurzelentwicklung sowohl bei der oberflächennahen Punktbewässerung als auch bei der RGS-Bewässerung zur Verfügung steht.
Digital Farming: Zusammen mit der richtigen Auswahl der Verteilerrohre ermöglicht der Einsatz von AZUD QGROW-Geräten zur präzisen Steuerung der Wasser- und Nährstoffzufuhr auf Basis der Informationen von Boden-, Pflanzen- und Klimasensoren:
