L'amandier est un arbre de la famille des Rosacées, originaire du Moyen-Orient. L'amande est très appréciée car elle est riche en vitamine E et pauvre en graisses saturées. Cet arbre présente de nombreuses similitudes avec le pêcher : tout comme ce dernier, sa floraison se développe autour des pousses végétatives ; il peut atteindre jusqu'à 6 mètres de hauteur et 4 mètres de diamètre. Les principaux producteurs mondiaux sont les États-Unis, l'Espagne, l'Italie, l'Iran et le Maroc (source : FAO).
C'est un arbre fruitier des régions chaudes, très sensible à l'humidité, ce qui le rend peu tolérant au froid et l'empêche de pousser dans les climats humides. Il s'adapte très bien à la pénurie d'eau.
Étant une espèce rustique, il est capable de pousser sur tous types de sols, y compris ceux qui ont une profondeur limitée et sont calcaires. Le pH optimal se situe entre 7,0 et 8,0 et les meilleurs sols sont ceux qui sont meubles et sableux, bien qu'il pousse également sur des sols limoneux. Les sols saturés d'eau et gorgés d'eau lui sont défavorables car il ne supporte pas l'asphyxie racinaire.
La distance de plantation varie en fonction des conditions écologiques et pédologiques, de la variété et du porte-greffe, du type de mécanisation, du mode de récolte et du fait que la plantation soit en culture pluviale ou irriguée.
Les espacements les plus courants sont : 7 x 5 et 6 x 4. Pour les variétés moins vigoureuses, on peut utiliser des espacements de 6×6 ou 6×5.
Les amandiers sont généralement cultivés en sec, bien que les nouvelles plantations soient irriguées par goutte-à-goutte. Le moment le plus important pour l'irrigation de l'amandier est pendant le remplissage des grains au printemps, car cela influencera la production future. Un arrosage 15 à 20 jours avant la récolte favorise le détachement de la coque de l'amande.
Choix des tuyaux d'émission : une large gamme permettant de garantir le choix du tuyau d'émission le mieux adapté. La combinaison du modèle d'émetteur, du débit unitaire et de l'espacement entre ceux-ci permet non seulement de garantir l'apport d'eau prévu dans la stratégie d'irrigation, mais aussi d'assurer un volume important de sol humide disponible pour le développement racinaire, tant en irrigation localisée en surface qu'en irrigation goutte-à-goutte souterraine (RGS).
Agriculture numérique : Outre le choix adéquat de la conduite d'émission, l'utilisation des équipements AZUD QGROW, pour la gestion précise des apports en eau et en nutriments, grâce aux informations provenant des capteurs de sol, de plante et de climat, permet :
