A oliveira é uma das culturas tradicionais mais antigas das regiões mediterrânicas. O azeite obtido dos seus frutos tem servido, ao longo dos séculos, como alimento e para aplicações como matéria-prima para iluminação e produtos medicinais.
O presente do olival é excecional devido à sua grande procura e elevada rentabilidade, graças à bem-sucedida campanha alimentar que destaca as suas propriedades terapêuticas e nutritivas. Apresenta um futuro promissor e uma área de cultivo em crescimento. Espanha e Itália são os principais produtores a nível mundial, seguidos pela Grécia, Turquia e Tunísia.
Para o seu desenvolvimento, necessita de poucas horas de frio e muitas de calor (entre a brotação e a floração passam-se 3-4 meses e da floração até à colheita, 6-7 meses). Os agentes meteorológicos mais graves são os ventos secos e as temperaturas elevadas durante a floração, o que provoca o aborto ovariano generalizado, fazendo com que a produção diminua.
É resistente a solos calcários, embora existam diferenças de caráter varietal (a variedade Hojiblanca tem um comportamento muito bom). É muito tolerante à salinidade. É uma planta ávida de luz, pelo que uma deficiência desta reduz a formação de flores ou induz a que estas não sejam viáveis, devido à insuficiência de assimilados na axila das folhas.
Tradicionalmente, têm-se utilizado esquemas de plantação muito amplos de forma injustificada; a densidade média de plantação costumava ser de 72 árvores por hectare, embora atualmente se recomendem valores de 312 árvores por hectare, chegando até 400 em regime de rega. Em sequeiro, não se devem ultrapassar as 300 árvores por hectare. Os espaçamentos de plantação são retangulares, de 7 x 5 ou 6 x 4.
Os rendimentos aumentam com a irrigação, uma vez que, abaixo dos 800 mm de precipitação, a irrigação torna-se necessária, sendo o sistema mais adequado a irrigação localizada por gotejamento, na proporção de 1800-1900 litros por árvore e ano, distribuídos durante os meses de abril, maio, junho, julho, agosto e setembro, à razão de 100 litros diários por árvore.
Outra alternativa, talvez mais eficaz, é concentrar as regas nos meses mais quentes, ficando assim 70 litros por dia/árvore em abril, 90 litros por dia/árvore em maio, 110 litros por dia/árvore em junho, 130 litros por dia/árvore em julho, 110 litros por dia/árvore em agosto e 90 litros por dia/árvore em setembro.
Seleção de tubagem de emissão: Ampla oferta que permite garantir a seleção adequada da tubagem de emissão. A combinação entre o modelo do emissor, o caudal unitário e a distância entre os emissores não só permite garantir o fornecimento das doses previstas na estratégia de rega, como também garante um grande volume de solo húmido disponível para o desenvolvimento radicular, tanto na rega localizada superficial como na RGS.
Agricultura Digital: Juntamente com a seleção adequada do tubo emissor, a utilização de equipamentos AZUD QGROW, para a gestão precisa das contribuições de água e nutrientes, com a informação proveniente dos sensores de solo, planta e clima, permite:
