En tant que professionnels du secteur, nous rencontrons souvent des installations d’irrigation présentant de sérieuses difficultés dues à la présence dans le réseau et les Équipements de ce que l’on appelle communément oba, algues, bave, limon, saletés… qui provoquent le colmatage des émetteurs, la perte d’efficacité de l’installation et l’augmentation de la fréquence et de l’intensité des travaux d’entretien.
Le biofilm naît de la tendance des micro-organismes à se regrouper et, si l’on n’intervient pas à temps et en connaissance de cause, il peut causer un problème très grave lorsqu’une partie de la couche formée se détache sous forme de plaques ou d’amas ayant la capacité de boucher l’intérieur des canalisations, et peut obstruer tout un réseau d’émetteurs de manière définitive et irréversible dans la plupart des cas, mettant ainsi en péril la culture. C’est à ce moment-là que toutes les alarmes se déclenchent et que l’agriculteur commence à prendre conscience de la gravité du problème
Mais… Qu’est-ce que le biofilm ?
Le biofilm ou biofilm est une couche de masse organique, généralement de couleur foncée et de texture gélatineuse, constituée de colonies de micro-organismes associés et organisés qui recouvrent des surfaces, généralement en contact avec de l’eau ou avec un degré d’humidité élevé. Ces colonies capturent souvent des sédiments minéraux et des sels dissous qui constituent leur structure. Selon l’OMS, le biofilm est une couche organique composée de colonies de micro-organismes associés et organisésAgence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN)les biofilms sont définis comme suit« Communautés complexes de micro-organismes se développant dans une matrice organique polymérique autoproduite fixée à une Surface, vivante (biofilm muqueux) ou inerte, et pouvant comprendre une seule espèce microbienne ou une gamme d’espèces différentes »
Il ne faut pas confondre biofilm et pelliculebriozoo. Le biofilm se compose principalement de colonies de bactéries associées les unes aux autres. Le bryozoaire est formé par un regroupement d’organismes plus complexes et plus grands (jusqu’à 0,5 mm) qui s’établissent en colonies formant des stolons ramifiés qui dépassent souvent 30 cm, et peuvent obstruer de grandes infrastructures d’irrigation. Le biofilm peut se trouver dans les installations et équipements industriels, dans nos maisons, à la surface des aliments, dans notre corps et, bien sûr, dans les installations d’irrigation.
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