<Une production avancée et durable pour augmenter la valeur des tomates industrielles en Estrémadure, en Andalousie et en Murcie.

<L'augmentation de la population signifie une plus grande demande de nourriture, un scénario qui pourrait être un avantage pour les producteurs agricoles, mais la réalité est que, dans de nombreux cas, cela affaiblit leurs revenus. Cela s'explique par les difficultés à mener à bien les récoltes en raison des bouleversements climatiques mondiaux qui impliquent : la rareté des ressources, essentiellement de l'eau ; un risque élevé de pertes ; et un pouvoir de négociation limité dans la chaîne de valeur. En conséquence, les agriculteurs sont confrontés à des revenus agricoles peu attrayants, le taux d'entreprenariat des nouveaux et jeunes producteurs est très faible, et il y a abandon de l'agriculture et des terres agricoles. <Dans ce scénario, les innovations dans les systèmes d'irrigation, l'amélioration des techniques de gestion et les changements dans les pratiques agricoles conventionnelles, associées à des systèmes basés sur des données fiables pour l'optimisation de la production, sont les seules alternatives pour adapter la production agricole aux conditions climatiques, permettant la résilience du secteur agricole, améliorant la sécurité alimentaire et augmentant la compétitivité des producteurs et leur position dans la chaîne de valeur.

Le projet POMODORO innove dans les techniques de production de tomates industrielles à partir de différentes perspectives financièrement favorables et s’engage à garantir le transfert des résultats au secteur, en promouvant un secteur agricole plus résilient et plus autonome, en intensifiant la protection de l’environnement et en renforçant le tissu socio-économique.

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